Description
Ce coffret vous propose quatre différents accords vin et chocolat soit l’accord avec les vins blancs, l’accord avec les vins aromatiques et tendres, l’accord avec les vins aromatiques et corpulents ainsi que l’accord avec le porto. À l’intérieur de chaque coffret, vous trouverez une fiche vous donnant des suggestions de différents vins pouvant s’accorder avec les chocolats présents dans le coffret. Chacun des chocolats est garnis d’une ganache composée de différentes recettes de chocolat élaborées en collaboration avec un sommelier pour aller s’accorder le plus parfaitement possible avec les subtilités des différents vins. En effet, les recettes proposent différents arômes, différentes acidités ou encore différents taux de gras selon les différents vins avec lesquels ils doivent s’accorder. Chaque chocolat est offert en quatre exemplaires dans chaque coffret.
